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ショップオーナーの大家さん(植畑さん)が、愛情をたっぷり注いで育てた無農薬の「ジャンボにんにく」を鹿児島県出水市からお届け!
鹿児島の温暖な気候と豊かな土壌、そして何より大家さんの長年の経験と知恵がこの大きくて美味しいにんにくを育んでいます。
畑の土づくりからこだわり、一つひとつ丁寧に収穫した自慢のにんにく。収穫後はしっかりと乾燥させ、品質を確保するために冷暗所で保管されています。
【ジャンボにんにくの特徴】
・特徴1.とにかくサイズが規格外!
一般的なにんにくの、なんと5〜8倍ほどの大きさになることもあります。
・特徴2.香りがとってもマイルド!
にんにく特有のツンとした香りが少なく、とってもマイルド。翌日の匂いを気にせず、たっぷりお使いいただけます。
・特徴3.加熱すると、甘くてホクホク!
火を通すと、まるでじゃがいもや栗のようなホクホクとした食感に。辛みはほとんどなく、豊かな甘みとコクが口いっぱいに広がります。
【大家さんのおすすめ!まずはコレで食べてみて!】
素材の味を一番楽しめる、とっておきの食べ方をご紹介します。
\まるごと豪快!ホイル焼き/
1.ジャンボにんにくを皮付きのまま、まるごとアルミホイルで包みます。
2.オーブントースターや魚焼きグリルで、竹串がスッと通るくらいまでじっくり焼くだけ!
3.熱々を割って、お塩とお醤油をちょっと垂らせば…もう絶品!
ホクホク、とろ〜り。
お酒のおつまみにも、BBQの主役にもなれる、最高のひと皿が完成します。
その他、スライスしてアヒージョやパスタ、素揚げにするのもおすすめです。
いつものお料理に一片加えるだけで、ぐっとプロの味に近づきますよ。
食卓に「驚き」と「美味しい!」をプラスする、大家さん自慢のジャンボにんにく。
この機会にぜひ、お試しください!
■商品詳細
名称:ジャンボにんにく
産地:鹿児島県出水市
内容量:[1kg/25〜35個]※個数の目安は大きさにより変動します。
保存方法:風通しの良い冷暗所で保存してください。ネットなどに入れて吊るしておくのがおすすめです。
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